DESCRIPCIÓN

Le Pain de Sucre, una colina volcánica que culmina a 53 metros sobre el nivel del mar, se sumerge en la bahía de Les Saintes. Pequeña península en el oeste de la isla de Terre-de-Haut, compuesta por Petite Anse, Pain de Sucre (costa de sotavento) y Anse Devant (costa de barlovento), esta es partícipe del título a la bahía más “bella del mundo ” adjudicado a la Baie des Saintes en 2018.

Las paredes formadas por columnatas basálticas u órganos basálticos* del Pain de Sucre lo convierten en un atractivo turístico. En geología, Pain de Sucre (traducido en castellano como «Pan de Azúcar») es un pico de roca granítica o volcánica en forma de cono, que se aproxima a la apariencia de un pan, de tamaño y origen variable.

El agua clara, contrasta con el negro de las rocas, y su color se degrada desde el azul del cielo hasta el turquesa. Esta finaliza su recorrido en la pintoresca playa de Pain de Sucre que recibe a turistas de todo el mundo pero también a los locales. Finalmente, sus ricos fondos marinos ofrecen, siempre que estés equipado con una máscara de buceo, una vista impresionante de una fauna marina extraordinaria.

BIODIVERSIDAD

La biodiversidad de esta bahía es importante, sobre todo bajo el agua; caracoles lengua de flamenco (Cyphoma gibbosum), pequeños gasterópodos, esponjas, gorgonias multicolores, los peces cirujanos azules (Paracanthurus hepatus), peces mariposa de aletas moteadas (Chaetodon ocellatus) y anélidos del género Sabella, son las especies más representativas. En el lado de Anse Devant, dominan los jureles y los  peces damisela (de la familia Pomacentridae).

En el exterior, hay cocoteros y las míticas iguanas del Caribe (Iguana delicatissima). Hasta la fecha no se ha realizado un inventario botánico del cerro de Pain de Sucre, probablemente debido a su difícil acceso.

POTENCIAL ECOTURÍSTICO

La bahía de Pain du Sucre es uno de los lugares más hermosos para practicar snorkel en el archipiélago. En la parte derecha de la playa, es posible ir al encuentro de la fauna marina, debido a las aguas perfectamente tranquilas que permiten una excelente visibilidad. La playa de Pain de Sucre es accesible a pie en apenas 45 minutos, para los buenos caminantes, o en bicicleta en 20 minutos; como recompensa es posible disfrutar de los diferentes panoramas de la bahía de Saintes en su totalidad. Gracias a su pequeño tamaño, la isla de Terre-de-Haut es acogedora; es posible visitar el resto de la isla siempre y cuando se consiga apartar la vista del deslumbrante paisaje de dicho lugar, para dirigirse a la parte más al este de la isla (igual de bonita).